涼しげな生地にこだわりの餡玉を浮かべました。甘さ控えめで口当たりよく仕上げました。 立山の歴史に思いを寄せた人気の創作和菓子です。
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みんなの人気者「ハローキティ」の立山連峰王国バージョンご当地キティです!立山黒部アルペンルートの「雪の大谷」と「立山高原バス」を組み合わせた、オススメのキティ根付です。
涼しげな生地にこだわりの餡玉を浮かべました。甘さ控えめで口当たりよく仕上げました。 立山の歴史に思いを寄せた人気の創作和菓子です。
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富山湾の宝石白えびをふんだんに使用したせんべい。一口食すと口いっぱいに白えびの風味が広がります。食べやすい一口サイズです。
弥陀ヶ原高原に群生する高山植物「わたすげ」をモチーフにしたお菓子は、その綿毛をまとう愛らしい姿に似た、ふわっとした食感が特徴です。 クッキーとアーモンドを細かく砕いてベースとし、シュガーパウダーでコーティングしました。口に入れた瞬間すっととろけてしまう、当ホテル一押しの限定商品です。
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甘辛い味噌にくるみとゴマを練り込み、その味噌を香ばしく焼いたしそで包みました。しその香りと味噌の風味が食欲をそそるこの一品は、ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。
※弥陀ヶ原ホテルの朝食バイキングにてお召し上がりいただけます。
富山湾の白海老をムース状にやわらかく揚げました。白海老の唐揚げとご一緒にお召し上がり下さい。
弥陀ヶ原ホテル1F レストラン大日
営業時間:11:00~14:00(13:45ラストオーダー)
弥陀ケ原ホテルオリジナルメニューです。和牛ロースを焼き上げた人気の逸品!あっさりしたポン酢でお召し上がり下さい。
弥陀ヶ原ホテル1F レストラン大日
営業時間:11:00~14:00(13:45ラストオーダー)
砂糖をこがしてバリッとさせた表面と、濃厚なとろりとした生地のスイーツです。 また、ドリンクと合わせた1,200円のセットもございます。
弥陀ヶ原ホテル1F ロビーラウンジ
営業時間:8:30~17:00(16:45ラストオーダー)
アーモンドをミルクパウダーでトッピング。アルペンルートで一番人気のあるこのお菓子は、「星に一番近い駅」室堂売店の限定発売品です。 お子様のおやつにウイスキーのおつまみに、是非一度ご賞味ください。
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日本名水100選にも選ばれた立山の名水です。霊峰立山に降り積もった清らかな雪が、太古の地層でさらに浄化され、時を重ね、清冽な山の恵みとなりました。 飲料水はもちろん、お茶、コーヒーとしても、さらにおいしくいただけます。
お酒好きの方へのお土産におすすめ!アルコール度数は19度以上!富山県で一番辛い日本酒です!
殻ごと揚げてあり、香ばしく歯ごたえのある食感は抜群です。
室堂ターミナル2F レストラン立山
営業時間:10:00~14:00(13:30ラストオーダー)
シェフが厳選した国産牛フィレ肉をミディアムレアで焼き上げ、オリジナル和風ソースを使用した自慢の一品。
ホテル立山 りんどう
営業時間:9:00~17:30(17:00ラストオーダー)
厳冬の立山越えを決行した戦国武将佐々成政に由来する心身温まる地元伝統料理をホテルでアレンジしたお吸い物です。
室堂ターミナル1F 味覚コーナー
営業時間:8:30~15:00
富山県産コシヒカリ米と牛肉を使った自慢のカレーです。(スープ付き) ※アルプスカレーは11:00〜14:30のみ販売。
室堂ターミナル2階 ティーラウンジりんどう
営業時間:9:00~17:30(17:00ラストオーダー)
ビックサイズのシフォンケーキは、黒部ダムをイメージしています。立山の湧水を使用した水出しコーヒーとの相性も抜群です。(単品:黒部ダムシフォン850円/水出しコーヒー800円)
室堂ターミナル2階 ティーラウンジりんどう
営業時間:9:00~17:30(17:00ラストオーダー)
もろみのなかの蒸し米や麹の粒を細かく砕き、さらに目の粗い布でこしてつくった生の清酒は、濃厚で芳醇な味わい。 普通のお酒にくらべアルコール度が高く甘味がありますが、甘酒とはまたちがった風味です。 未開封で6ヶ月、開封後なら冷蔵で2〜3週間、おいしくいただけます。 ※写真は、720ml(陶器)のものです。
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糀の旨みが引き立つ、黒部平オリジナルの商品です。あったか〜いご飯の上に乗せて食べれば、ご飯がもりもり進みます。辛味噌が苦手な方にもオススメ!
黒部平味覚コーナー限定!黒部平に来たら食べるしかない!甘すぎず、ちょっぴり苦い大人の味、ビターチョコレート味のソフトクリームです。
味覚コーナー
アルペンルートの見所の一つ「雪の大谷」をイメージしたレストラン黒部平オリジナルメニューです。雪の壁をライス、かき揚げをバスに見立ててあります。
※4月、5月は、団体予約のみの営業となる日があります。
黒部平2F レストラン黒部平
営業時間:10:00〜14:00(ラストオーダー13:30)
ワタの部分をライターであぶって食べると、とろーんとした食感がお口の中に広がります。おやつやお酒のおつまみにおすすめです。
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黒部湖売店 只今休業しております。
黒部ダムをモチーフにしたカレー。ライスでえん堤、ルーで黒部湖を表しています。
ダムレストハウス
黒部ダムレストハウスで販売している人気No.1のソフトクリームです。
ダムレストハウス
トンネルで採掘された石が入っています。
難題に立ち向かえ!満願成就、学業成就、就職祈願にどうぞ。
ダムレストハウス
くろよん建設の最大の難工事であった大町トンネル(現:関電トンネル)の
破砕帯から湧き出すミネラル豊富な天然水を使用。
昭和40年代初頭から「アーチカレー」の名称で親しまれてきた黒部ダムカレーの元祖。
扇沢2F レストラン扇沢